In estate, l’aumento delle temperature provoca una maggior sudorazione e, di conseguenza, una maggiore perdita di liquidi. Per questo è fondamentale mantenere una corretta idratazione. Il rischio di disidratazione è molto alto soprattutto nei soggetti anziani, nei bambini e nelle donne in gravidanza. Il miglior modo per reintegrare i liquidi persi, è senza ombra di dubbio BERE! Sembra banale, ma molte persone si dimenticano di bere. Gli esperti consigliamo di bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno. È bene bere anche quando non si sente lo stimolo della sete. Soprattutto quando si tratta di persone anziane. Infatti, lo stimolo della sete nelle persone anziane si riduce considerevolmente. Per questo è importante stimolarle a bere. Il trucco è quello di mettere delle sveglie durante l’arco della giornata per ricordare all’anziano, o alla persona che se ne prende cura, di bere un bel bicchiere di acqua.

Trucchi per bere di più in estate:

Il trucco per bere di più in estate è bere qualcosa di rinfrescante e piacevole al palato. In questo modo saremo più portati a bere e lo faremo frequentemente durante la giornata. Vediamo insieme due ricette di bevande rinfrescanti, gustose e salutari da poter preparare comodamente in casa, senza l’utilizzo di nessun elettrodomestico:

INFUSO RINFRESCANTE ALLO ZENZERO

Ingredienti:

• 750 ml di acqua
• 1 limone
• 6 cm di zenzero fresco

Preparazione

• far bollire l’acqua in un pentolino a fuoco medio;
• versare l’acqua (precedentemente riscaldata) in una brocca;
• inserire all’interno della brocca anche un limone e lo zenzero tagliato a rondelle;
• lasciare il tutto in infusione per circa 20minuti;
• dopodiché, filtrare l’infuso e farlo riposare per qualche ora in frigo;
• dopo qualche ora in frigorifero la bevanda si sarà raffreddata e sarà perfetta da bere nei momenti di refrigerio.

Alternativa:

In alternativa allo zenzero e limone è possibile utilizzare le bustine limone e zenzero già pronte. Gli infusi limone e zenzero si trovano in qualsiasi supermercato nel reparto drogheria. In questo caso per 750ml di acqua sarà sufficiente una bustina di infuso e sarà sufficiente lasciare la bustina in infusione per circa 10 minuti.

BEVANDA RINFRESCANTE CON CEDRO E MENTA

Ingredienti:

• 3 litri di acqua
• 3 cedri
• 500gr di zucchero
• un mazzetto di menta

Preparazione

• versare in una pentola l’acqua e la scorza dei 3 cedri;
• far cuocere il tutto per 10 minuti a fiamma media;
• dopo 10 minuti, versare nella pentola anche il succo dei tre cedri e lo zucchero;
• far cuocere il tutto per due ore;
• passate le due ore, filtrare l’infuso e lasciatelo riposare per qualche ora in frigo in una brocca insieme alla menta;
• riporre la bevanda in frigorifero e attendere che si raffreddi.

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